灞桥区食品药监局“四举措”加强流动摊贩食品安全监管

春暖花开，万物复苏，食品流动摊贩也开始走上街头摆摊设点，流动摊点方便了群众的生活，但因其无固定经营场所、流动性强、分布散、卫生状况差，造成监管困难。这一直是食品安全监管工作的难点，灞桥区食品药监局面对现状，结合新年度监管目标形势，与城管协作，多措兼施加强对食品摊贩进行管理，消除监管盲区，努力筑牢织密食品安全监管防线。

一是全面排查，摸清底数。对枣园苏、纺科路东段、光明区周边、五十五中，东城一中周边等流动摊贩相对较集中的路段进行拉网式排查摸底，对经营户的姓名、身份证、住址、经营范围，经营地点等情况进行详细登记，切实做到底数清，情况明。

二是加强宣传，强化自律意识。流动餐饮经营户分布散，经营时间灵活机动，缺乏有效监管，通过加大宣传力度，强化经营者食品安全常识、规范采购、储存、加工等环节上的安全意识，自觉增强经营户的自律意识。

三是联合执法，群防共管。充分发挥综合协调作用，联合城管等部门开展食品流动摊贩集中整治行动，在枣园苏、纺科路东段各规划设置两个流动餐饮经营示范摊位区，执法人员采取上门规劝、教育、督促等措施，使食品经营户在划分摊区合法经营，强化对食品流动摊贩的整治力度，增加巡查频次，提升监管水平。

四是明确责任，突出日常监管重点。明确餐饮食品摊贩业主是食品安全的第一责任人，重点检查食品摊贩经营的预包装食品标签标识是否符合法定要求、从业人员是否持有健康证、 进货单据留存、操作规范等方面对食品摊贩进行规范。

下一步我们将秉持“在服务中监管、在监管中服务”的理念，立足实践，创新探索监管模式， 通过治理，规范提升流动摊贩经营行为，提高广大消费者的满意度，把百姓的“抱怨声”变成了“点赞声”，使城市的整体形象得到有效提升。