灞桥席王街道食品药监所扎实开展创文食品安全检查努力巩固创文成果

为确保辖区食品经营户的经营状况全面符合市、区创文复审工作有关规定和标准，更好地促进食品经营规范化。8月14日上午，席王食品药监所执法人员陪同区药监局领导对辖区农贸市场及其周边食品经营单位进行检查和查漏补缺。

一是查看创文宣传标语、宣传画及文明就餐提示桌牌是否张贴或摆放到位；LED电子屏是否滚动播放创文标语。要求持续保持创文工作宣传浓厚氛围。

二是查看经营户是否取得有效经营资质，从业人员健康证是否齐全，是否做到亮证经营和信息公示。

三是对食品原料进货查验、索证索票和食品贮存情况进行详细检查，查看农贸市场豆芽、生鲜肉和鲜活水产品备案情况；豆芽、豆制品是否落实授权经营制度；检查生鲜肉（猪肉）经营户“两章两证”落实情况；食品经营过程中 “三防”设施配备是否齐全并正常使用。

对检查发现的宣传标语张贴不到位，宣传氛围不浓、“三防”设施不能规范使用，环境卫生差的情况，执法人员现场进行食品安全教育，并责令食品经营户立即改正。下一步，席王食品药监所执法人员将对问题整改单位进行跟踪检查，努力巩固创文工作成果。