城东监管所执法人员在"两会"期间提前介入，对周至宾馆进行驻店监督，充分运用"互联网+名厨亮灶"视频工程，对餐饮单位重要场所进行全程监控，实现全方面、全过程24小时不间断巡查，为"两会"顺利召开营造安全放心的饮食环境。
近日，周至县召开政协会、人代会。为确保“两会”期间食品安全，2018年1月16日上午周至县市场监管局纪检书记侯兴亚带领局餐饮监管科对“两会”期间承担接待任务的周至宾馆食品安全保障工作进行了督导检查。
我局执法人员对承担接待任务的周至宾馆食品索证索票、餐具消毒情况，从业人员健康情况、食品加工制作情况、食品留样等各个环节进行检查。严格把控食品原材料来源渠道及供应商资质，并对活动期间的菜谱进行严格检查审核。对检查中发现的隐患，现场制作监督检查笔录，提出监督整改意见，督促及时整改到位，并与餐饮单位签订了《重大活动保障餐饮服务食品安全责任书》。执法人员还利用快检设备对接待单位的果蔬、食用油等食品进行现场检测，运用技术手段为食品安全把关。
