为确保学校营养早餐食品安全，根据县政府主要领导对学校学生营养早餐工作的要求，1月19日，蓝田县市场监管局联合县教育局对蓝田县学校营养早餐配发情况进行突击检查。
早上7点，检查人员共分为四个小组，分别对蓝田县11所学校营养早餐的接收、暂存、分发、留样、应急等五个方面进行检查。重点检查了学校与配餐单位是否签订配餐合同、学校是否制定配餐食品安全应急预案；相关人员是否具有健康证明、学校是否配备符合食品安全要求的暂存、分装设施设备及就餐场所、是否严格落实食品留样制度等内容。
通过突击现场检查，发现大部分学校营养早餐制度健全、管理规范、设施设备齐全，并能严格落实健康体检、早餐分发、食品留样制度，但仍有部分学校存在接收人员不明确，应急预案不细致等问题。检查人员现场对存在问题提出整改意见，并要求学校对营养早餐工作不能掉以轻心，要持之以恒，确保食品安全。
检查结束后，检查组召开了检查情况汇报分析研判会议，各组汇报了检查中发现的问题，并提出了下一步做好营养早餐配发监管工作的意见，对蓝田县校园食品安全监管工作起到了促进作用。
