区市场监管局部署落实“山东移民清明民俗文化节”保障工作

3月7日上午，区市场监管局召开“第五届山东移民清明民俗文化节”保障工作落实推进会。局党委书记李尚书主持会议，原区食品药监局、质监分局、工商分局部分领导班子成员参加会议。

会上，李尚书书记传达学习了阎良区“第五届山东移民清明民俗文化节”工作协调会议精神，重点传达了区政府满杰副区长、区政协沈沛兰副主席讲话精神，结合市场监管职能，就抓好文化节期间安全保障工作进行细致部署。

李尚书书记强调，一要周密部署。成立局系统“文化节”安全保障工作领导小组，细化制定食品安全、特种设备、打假治劣等领域工作方案，确保安全保障工作抓早抓紧。二要细致排查。对“文化节”举办地周边各领域、各业态市场主体提前介入，实施地毯式排查，逐户检查食品原料采购、餐饮具清洗消毒、“三防”设施、食品留样、工艺流程等环节制度落实情况，发现问题及时责令整改。同时加大食品快检力度，严防不合格食品流向餐桌。三要强化培训。加大对各经营单位从业人员食品安全和安全生产知识培训，督促其严格履行主体责任，认真做好自查自纠，严把食品采购加工、设备规范操作等关口，及时将各类隐患消除在萌芽状态。四要紧密配合。与活动主办方、相关部门加强联系，建立应急响应和协作配合机制，完善制定各方面应急预案，确保突发事件应对迅速、处置得力。