为认真落实《西安市市场监督管理局关于做好2020年惠民实事重点工作及餐饮质量提升工作的通知》文件要求,积极发挥示范引领作用,以点带面全面提升辖区餐饮服务监管水平,保障辖区群众“舌尖上的安全”,近期,新城区市场监督管理局对2020年度餐饮质量提升工作完成情况进行了预验收。
本次预验收工作共为期9天,采取逐所检查的方式进行,共检查餐饮示范街区9条,示范单位170户。具体验收中,检查人员仔细对照《餐饮服务食品安全示范街区基本标准》、《餐饮服务食品安全示范单位基本标准》逐项进行核实。重点对证照公示率是否达到100%、餐饮具消毒合格率是否达到90%以上、是否建立并执行索证索票制度,餐饮单位是否在显著位置摆放“不剩饭不剩菜”、“提倡分餐制”“使用公筷公勺”的温馨提示牌,是否有明显禁烟标识,“量化分级率是否达到B级以上”,有关宣传画是否张贴到位等9项内容进行了逐项检查,现场提出整改意见36条,梳理共性不足问题4类,并对验收情况进行了打分排名。
下一步,新城区市场监管局将进一步完善太华路秦豫一条街、长乐西路益田假日广场、长乐中路所新东尚延伸段、韩森寨经二路沿线4条餐饮示范街区共计80户餐饮示范店的创建工作,力争高标准高质量顺利通过市级验收,全力打造 “新城餐饮名片”。