12月3日下午，未央区开元市场荣获“西安市2018年餐饮服务食品安全小餐饮示范街区称号”，标志着未央区小餐饮食品安全监管工作迈上了新台阶。近年来，未央区食品药监局积极打造，全力监管，强化辖区小餐饮食品安全经营规范化管理，共创建小餐饮示范单位60户。
一是用心摸底，按户建档。结合辖区小餐饮经营管理实际，积极打造提升小餐饮示范创建提升工作，挨家挨户现场指导，现场记录，建立两档。
二是暖心服务，宣传引导。利用“周末办证不打烊”许可办理，提升小餐饮规范经营，提升小餐饮从业人员食品安全意识，守法经营意识。做到户户证照上墙、信息完整、公示统一、标识明确、设施齐全。
三是积极排查，强化监管。以此次创建提升示范工作为契机，以“店小二”精神为辖区食品经营单位提供“五星级”服务，持续巩固小餐饮改造提升成果，持续加强小餐饮食品安全监管，保障群众辖区“舌尖上的食品安全”。
