未央区食品药监局未央湖所扎实开展网络订餐食品安全专项整治工作

网络订餐作为新兴的餐饮模式，越来越受到群众的欢迎。同时针对辖区高校居多，网络订餐尤为盛行的实际，为切实做好辖区网络订餐食品安全监管工作，规范网络订餐经营行为，保障学生和公众饮食安全。近日，未央区食品药监局未央湖所在辖区积极开展网络订餐食品安全清理整顿工作。

一是全力摸清监管底数。通过网络交易第三方平台对辖区网络餐饮服务实体单位进行深入摸底，完善未央湖网络订餐情况摸底调查表，做到底数清情况明。二是约谈落实平台责任。约谈“美团外卖”和“饿了么”第三方网络平台管理人员，要求其严格把好准入关，严格审查入网经营者的相关资质，确保真实有效。同时加强对话交流，要求其每月将新入网的及下架的经营户名单上交所里，及时更新监管数据库。三是强化排查突出重点。此次排查工作主要以辖区四所大学及东风路、学府南路等居民小区周边为重点区域，严格按照《陕西省网络订餐食品安全监督管理办法》，认真核查网络餐饮服务实体单位的《食品经营许可证》和《小餐饮经营许可证》、工作人员健康证等有效证件，对加工制作现场、厨房卫生情况、冷藏柜消毒柜使用情况等进行重点检查。

截止目前，共出动执法人员15人次，执法车辆5台次，排查网络餐饮服务实体单位二十余家。对后厨卫生情况和消毒情况较差的4家网络餐饮服务单位现场提出整改要求，责令限期整改完毕。对证件不全不符的3家餐饮服务单位，要求其立即停止营业，并要求第三方网络平台马上下架这三家店相关信息。随后未央湖所将及时安排人员进行复查，确保整改效果。