2018年春节元宵节即将来临，为加强春节元宵节期间食品安全监管，防范重大食品安全事件发生，确保辖区群众过一个欢乐、祥和、安全的节日，从1月29日起，未央区食品药监局六村堡所积极开展专项检查活动。
执法人员深入辖区各餐饮服务单位，详细检查了近期使用量较大的肉制品、腌腊制品、食用油、元宵及汤圆等食品原料进货台账，并根据台账明细仔细核对了相关产品的索证索票。随后，执法人员来到操作间全面检查各单位产品生产加工过程，重点查看了食品从业人员是否持有有效健康证明，并就操作间环境卫生做了仔细检查。最后，从消毒设施是否正常运转及消毒记录是否完整填写等方面检查了各单位餐饮具清洗消毒情况。检查中，执法人员对存在安全隐患的餐饮服务单位负责人积极宣传有关食品安全法律法规，当场做好现场检查笔录，并对需要整改的问题及时提出限期整改意见。
截至目前，共出动执法人员18人次，出动执法车辆1次，检查餐饮服务单位6户次，下达责令改正通知书2份。
