未央区食品药监局督导检查未央区农贸市场监管工作

为做好国务院食安办畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治督查迎检工作，不断提高辖区农贸市场农产品质量安全。近日，未央区食品药监局根据省市文件精神，扎实开展对辖区农贸市场进行督导检查。

本次督导重点检查了市场整体经营环境情况、市场开办方食品安全管理各项制度建立情况、食品安全管理人员配备及公示栏设置、入场销售者档案资料建立情况、市场销售者入场资质、市场开办方自查制度落实情况、市场开办方与入场销售者签订食用农产品质量安全协议书和销售者签订的食品安全承诺书、食品检测室工作开展情况及检测信息公示情况、不合格食品退市情况等；随机抽查市场禽类水产品经营单位索证索票落实情况、食用农产品公示牌上墙及信息公示情况等内容。同时，就加强农贸市场食品安全提出要求：一是市场开办方要高度重视，切实担负起食品安全主体责任，坚持诚信经营、牢固树立守法经营意识，确保食品安全；二是监管部门要加强日常监管，严格落实重点品种备案工作，严把市场准入关；三是加大抽检的力度和频次，提升风险防范能力；四是积极开展食品安全知识培训，提高经营者自律意识；五是严惩违法行为，强化行刑衔接；六是加强宣传，切实提升食品安全监管水平，建立长效机制，营造良好的社会共治氛围。