为进一步巩固区局餐饮服务环节“双随机”检查成果，近日，未央区食品药监局未央宫所组织执法人员开展了餐饮服务环节“双随机”检查复查工作。
检查中发现，经过前期“双随机”检查，经营单位整体经营环境得到了显著提升，食品经营许可证及健康证齐全、有效，并能在显著位置挂示经营，餐具消毒保洁设施到位、食品原料采购登记规范；但仍存在部分经营单位索证不全、消毒记录不规范等问题，执法人员现场下达责令改正通知书，要求立即进行整改。
下一步，未央宫所将对辖区餐饮经营单位食品安全管理员进行食品安全知识培训，切实推进食品安全管理制度的有效落实，全面提升食品安全保障能力及水平。
未央宫所执法人员检查操作场所
未央宫所执法人员检查出入库记录
未央宫所执法人员检查冷藏柜
