按照《关于开展餐饮服务环节餐饮具消毒使用情况专项检查整治工作的通知》要求,未央区食品药监局谭家所结合辖区实际,针对辖区中小餐饮店组织开展了餐饮具消毒使用专项检查工作,重点查看了餐饮单位是否严格落实《餐饮服务操作规范》,消毒设备是否正常使用,是否满足就餐需要。截至目前,共检查餐饮服务单位30余户,出动执法人员15人次,执法车辆5车次。
下一步,谭家所将持续加大检查力度,加强对餐饮具清洗消毒工作的监督指导,加大违法案件的查处力度,发现问题,立即整改,及时总结工作经验和不足,做好信息报送工作,进一步提升监管水平。