“明厨亮灶”工作是当前一项重大的惠民工程，为进一步推进“明厨亮灶”建设工作，巩固前期取得的成果，近日，未央区食品药监局执法人员对辖区“明厨亮灶”建设工作进行了专项检查。本次检查重点针对已经安装视频的保尔森自助餐厅、粗粮王自助餐厅等4家单位，重点查看设备是否正常运行、食品安全信息公示是否落实；对于已经签订“明厨亮灶”合同还未安装设备的单位，执法人员要求其加强与安装公司的沟通联系，加快安装速度，确保“明厨亮灶”工作取得实效。
执法人员现场查看视频厨房运转情况
“明厨亮灶”工作是当前一项重大的惠民工程，为进一步推进“明厨亮灶”建设工作，巩固前期取得的成果，近日，未央区食品药监局执法人员对辖区“明厨亮灶”建设工作进行了专项检查。本次检查重点针对已经安装视频的保尔森自助餐厅、粗粮王自助餐厅等4家单位，重点查看设备是否正常运行、食品安全信息公示是否落实；对于已经签订“明厨亮灶”合同还未安装设备的单位，执法人员要求其加强与安装公司的沟通联系，加快安装速度，确保“明厨亮灶”工作取得实效。
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