未央区食品药监局辛家庙所持续开展食用醋专项检查

为进一步规范辖区调味品市场秩序，严厉打击违法违规生产经营食醋行为，未央区食品药监局辛家庙所在辖区范围内持续开展食用醋专项检查，本次检查主要从三个方面开展。

一是狠抓重点。以大型超市、城中村醋类经营单位为重点，切实指导落实各项食品安全管理制度，对是否具备合法经营资质、是否落实索证索票制度、是否符合贮存卫生条件等情况进行监督检查。

二是注重抽检。以食用醋抽检为切入点，全面加强辖区食用醋专项抽检，并根据检测结果认真做好后续处理工作，切实消除食用醋安全隐患，防止食品安全事故发生。

三是突出宣传。充分发挥食品安全协管员作用，通过召开食品安全协管员培训会，重点就食用醋工作进行部署安排，要求在各社区对整治内容进行广泛宣传，营造良好经营氛围，提高群众食品安全意识。

截止目前，专项检查共出动执法人员20人次，执法车辆4台次，检查食用醋经营单位10户次，抽检5批次。下一步，辛家庙食品药监所将继续加大监督检查力度，确保群众食醋安全。