安康市冷藏冷冻食品监督检查有序推进

（通讯员 张萌）为进一步加强冷藏冷冻食品质量安全管理，深入推进食品安全领域卫生环境、质量标准、服务水平三大提升行动，市市场监管局自7月17日起开展了为期半个月的流通环节冷藏冷冻食品专项检查工作。

这次专项检查以从事冷藏冷冻食品的销售者和从事贮存业务的非食品生产经营者为重点检查对象，特别针对进口水产品、畜禽类食品等重点品种，着重检查采购渠道是否正规，索证索票、进货台账是否齐全，是否按照标签标注的贮存条件要求进行运输、贮存，是否销售过期、三无、伪劣、变质冷藏冷冻食品，是否存在篡改生产日期和保质期等违法行为。

为确保专项检查取得实效，全市市场监管系统以强化排查、指导、整改三项同步推进为抓手，把好追溯关、自查关、贮存关，结合全市正在开展的食品安全领域卫生环境、质量标准、服务水平三大提升行动，督促冷藏冷冻食品销售者强化食品安全责任意识，严格落实索证索票和进货台账制度，对温控、过期下架等行为严格按照规定进行并如实做好记录，督促非食品生产经营者按要求进行备案。

截至目前，全市共出动执法人员2624人次，检查冷藏冷冻食品经营户1471户次，责令限期整改57起，发放宣传资料600余份。下一步，市市场监管局将加大对冷藏冷冻食品的监督检查力度，有效规范冷藏冷冻食品市场秩序，切实保护消费者合法权益。