经开区“中国酵素城”亮相上海2017国际酵素产业博览会

本报经开讯（记者梁元）10月25日至27日，2017国际酵素产业博览会在上海新国际会展中心举行，经开区“中国酵素城”携手7家入驻企业组团亮相展会，并在2017酵素产业发展高峰论坛上进行了重点推介。

会议回顾了中国酵素产业一年来所取得的成绩，对经开区“中国酵素城”在引领产业发展、促进产业聚集方面的示范带动作用给予了充分的肯定。中国工程院院士孙宝国分析了中国乃至世界食品产业的发展趋势，重点对酵素的定义予以明确，并就当前酵素行业的现状和问题进行了阐述，提出了许多宝贵的意见和建议。

经开区管委会负责人向与会专家和企业家介绍了“中国酵素城”项目。近几年，“中国酵素城”充分借助行业协会平台，建设好中国酵素一馆一平台六中心（中国酵素体验馆、中国酵素城网上商城、中国酵素应用研究中心、中试中心、检验检测中心、产业培训中心、双创中心、孵化中心）。经开区在研发、应用研究、中试、检测、产品展销和网上销售等方面为酵素企业提供一站式服务，助力酵素企业走上发展快车道。

据了解，本次经开区“中国酵素城”展区作为最大的展区之一，以入驻企业为展示重点，共有天酵酵素、渭南伊品嘉、正悦堂酵素、大景酵素等7家企业展出近30种酵素产品，成为本届展会最耀眼的明星展区。