陕西9批次食品被抽检为不合格 永辉超市兔后腿检出氯霉素

近期，陕西省市场监督管理局抽检食用农产品、粮食加工品、蔬菜制品等15类食品600批次样品，合格样品591批次，不合格样品9批次。

不合格产品情况如下：

乾县好又多超市有限公司销售的乌鸡(生产日期: 2018-06-28 )，恩诺沙星超标，检出氧氟沙星，标准规定为不得检出。

陕西永辉超市有限公司西安西长安街分公司销售的兔后腿(生产日期： 2018-07-02 )，检出氯霉素，标准规定为不得检出。

西安爱家超市有限公司西长安街店销售的冷鲜乳鸽(生产日期： 2018-07-09 )，恩诺沙星超标。

神木市神奇酒业有限责任公司生产销售的陕府牌陕府家宴-S6(42%vol)(生产日期： 2016-09-06 )，己酸乙酯检出值超标。

陕西客又多商贸有限公司销售的标称通化市大洋酒業有限公司生产的248ml吉顶及图案牌人参酒(42%vol)(生产日期： 2017-03-14)，酒精度不足。

西安秦淼源泉饮品有限公司生产销售的18.9升扈邑山泉TM牌饮用纯净水(生产日期： 2018-06-19 )，铜绿假单胞菌检出值超标。

陕西都客润商贸有限公司销售的标称宝鸡九龙富锶矿泉水有限公司生产的(委托方：武汉恒大矿泉水有限公司)550ml恒大牌饮用天然矿泉水(生产日期：2018-06-27 )，溴酸盐检出值超标。

榆林市天天一泉饮品有限公司生产销售的18.9L天天一泉包装饮用水(生产日期： 2018-07-18 )，铜绿假单胞菌检出值超标。

洛南县仓圣纯净水厂生产销售的18.9升/桶仓圣纯净水(生产日期： 2018-07-09 )，铜绿假单胞菌检出值超标。

据了解，恩诺沙星属于广谱抗菌药，长期食用恩诺沙星残留超标的食品，对健康有一定影响。

氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物，我国禁止氧氟沙星用于食品动物，在动物性食品中不得检出。氧氟沙星残留在人体中蓄积，可能引起人体的耐药性，长期摄入氧氟沙星超标的动物性食品，可能引起轻度胃肠道刺激或不适，头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量还可能引起肝损害。

氯霉素一种杀菌剂，也是高效广谱的抗生素，在动物性食品中不得检出。

己酸乙酯是白酒中重要的呈香呈味物质，含量的多少与酒的品质高低有关，若含量太低，则酒味较淡。

酒精度是酒类产品的一个重要理化指标，含量不达标主要影响产品的品质。

铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，在饮用水中不得检出。

天然矿泉水中的溴酸盐是水源水在经过臭氧消毒后所产生的副产物。长期饮用具有较高含量溴酸盐的天然矿泉水，可能会对人体健康造成一定影响。

对上述抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改;经营单位所在地已要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。