陕西贸易企业招工难住餐业最缺普通工人(2)

有90后求职者不愿从事批零住餐等行业

企业为何招工难，除了统计局调查发现的上述三大原因，记者还从企业主和求职者方面了解到一些具体的原因。

西安一位餐饮行业的企业主张女士告诉记者，其实招工难现在已成为各行业的通病，一方面求职者的工资要求高，另一方面现在企业盈利能力普遍不高，招聘方都要想办法控制人力成本，就会考虑：“我给你发这么高的工资，你给我带来的效益或许还不如我给你发的工资。”同时，批发零售、餐饮住宿行业现在做网络营销的很多，这能够节省一些开支，特别是批发零售网上销售会比实体店利润更好。企业的网络营销找专门的公司去做费用可能就几百块钱，但是要招人工的话1个月至少得3000元，并且做的业绩还不如网络公司来做。张女士认为，还有一个很重要的原因，90初的人群是从业主力军，但是这一群体很多人不愿意辛苦打工，而是会考虑自己创业，即使在企业中工作，也不会像70后那么稳重，人员流动会比较频繁。

而90后求职者小温则直言不讳，“现在人口红利消退，逐步进入老龄化社会，20多岁的从业者大多数是独生子女、从小娇生惯养，在这些批发零售、餐饮住宿行业工作，被我们这么大的人来看是丢人的行业，会被同龄人耻笑，所以肯定从事这些行业的人有点少，吃苦的人毕竟不多。”

孙鹏建议，现在用工形势、求职形势都比较严峻，双方都不妨“放下身段”。他认为，现实来看，求职者对薪酬期望过高仍然是招工难的最主要原因，因此有条件的餐饮企业，也可以通过提高员工待遇化解高峰期人员缺少压力。同时，企业可以提前布局，通过各大人力资源市场和专业招聘渠道提前进行招聘宣传，例如四季度餐饮企业面临旺季，可以将酒店旅游行业淡季时的流动就业人员招募过来，可以部分缓解用工压力。

记者王静

陕西贸易企业招工难 住餐业最缺普通工人(2)

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