未央区食品药监局大明宫所开展夜市集中整治

近日，西安市一直处于高温天气，为防止发生细菌性食物中毒和食源性传染病，保障群众饮食安全。未央区食品药监局大明宫所近日来对辖区烧烤、串串等夜市经营企业开展集中整治。重点对夜市从业人员健康证持有情况，肉制品等食品原料索证索票、食物存储条件，餐饮具清洗消毒情况等方面开展整治。此次整治，共出动执法车辆12台/次，出动执法人员28人次，检查烧烤、串串店32家，下达责令改正通知书3份，对存在的问题进行整改。下一步，大明宫食品药监所将结合食品抽检工作对夜市进行随机抽检，督促夜市经营者落实食品安全相关要求，规范其经营行为，保证群众用餐安全。