为切实规范散装食品经营行为，及时消除并有效遏制散装食品安全隐患，临潼区食品药监局城东所自6月下旬起，在辖区范围内开展散装食品专项整治行动，保障食品消费安全。
一是强化监管力度，突出重点排查。以城乡结合部、旅游景区、校园及周边为重点区域，以大中型超市、农贸市场、食品批发企业为重点场所，以食品加工小作坊、小食品店、小摊贩为重点对象，以膨化食品、面包、糕点、果脯、腌制食品、炒货、自行分装食品为重点品种，严查经营主体资格是否合法，散装食品是否严格执行落实索证索票、进货查验制度，标签标注是否齐全合法，贮存是否卫生规范，按照原包装标示的温度保存，是否有防尘防蝇防鼠防腐设施设备及专用销售器具，冷藏冷冻设施是否正常运行，从业人员是否持有效健康证明等。严厉打击散装食品经营活动中非法添加、掺杂使假、假冒伪劣、“三无”等违法行为，坚决取缔无证经营行为。
二是强化宣传引导，营造社会氛围。执法人员围绕食品安全监管工作，深入开展食品安全知识宣传，通过发放宣传资料、现场解答，夯实食品经营企业的主体责任，普及公众食品安全知识，增强群众健康消费观念，提升食品监管工作知晓率、关注率、满意率，营造良好的社会共治氛围。
截至目前，检查散装食品经营户50余家，对存在问题现场予以责令限期整改9家，并跟踪落实整改情况。下一步，食品药监局城东所将加大散装食品的监管力度，健全完善流通环节散装食品安全长效监管机制，为人民营造一个规范有序，消费安全的食品流通市场环境。
（区食品药监局 贾娟）
