未央区食品药监局徐家湾所组织召开广运潭大道烧烤集中区食品安全责任人约谈会

为深入开展“铁腕治霾，保卫蓝天”行动，全面排查消除餐饮单位大气污染点，有效提升食品安全监管水平，不断完善食品药监系统铁腕治霾工作长效机制，按照市、区食品药监局《2017年“铁腕治霾·保卫蓝天”工作实施方案》要求，7月24日上午未央区食品药监局徐家湾所组织召开广运潭大道烧烤集中区食品安全责任人约谈会。

一是逐一排查，查找病源。近日徐家湾食品药监所联合浐灞生态区城市管理局执法六中队采取“拉网式”排查，对浐灞生态区餐饮烧烤集中区进行全面检查。针对烧烤燃料燃气、食品经营许可资质、从业人员健康资质、食品安全管理制度落实情况等进行详细检查。并对检查存在的问题现场下达责令改正通知书。二是集中约谈，对症下药。结合前期检查存在问题，徐家湾所立即行动，约谈市场开办方以及烧烤经营户，再次要求市场强化管理，经营户严格执行，把好把牢食品安全关。同时针对商户提出的相关资质办理问题，工作人员进行耐心细致解答。三是全程督导，彻底治愈。徐家湾食品药监所将对存在问题的烧烤经营单位再次检查，再次追踪，确保存在问题切实整改到位，食品安全责任人意识切实强化。

徐家湾食品药监所组织食品安全责任人约谈会