碑林区食品药监局开展重点工作交叉检查活动

为确保餐饮服务食品安全示范街店创建及明厨亮灶建设工作按时保质保量完成，迎接全国文明城市复审测评工作和“铁腕治霾·保卫蓝天”工作有序推进，碑林区食品药监局于近期开展了重点工作交叉检查工作活动。

本次活动以采取抽签方式确定检查单位，共检查餐饮单位112户，对8条培育的示范街区和已完成的示范单位进行全面检查，对学校食堂、500㎡以上餐馆明厨亮灶建设情况进行随机抽查。从交叉检查总结反馈信息来看，民生重点提升工作在不断推进，文明餐桌宣传资料张贴基本覆盖完全，铁腕治霾工作加班加点进行，截止7月12日签订泔水拉运承诺书3265份，完成率100%。

通过交叉检查，在检验工作成效的基础上，相互取长补短，查漏补缺，共同推进民生提升重点工作、创文复审工作以及铁腕治霾工作有序开展、按时保质完成。