为进一步加强夜市食品安全监管,持续推进“铁腕治霾”工作,7月19日晚,未央区食品药监局徐家湾所联合浐灞城管六大队对广运潭大道夜市集中经营区开展综合整治。
执法人员主要检查夜市食品提供单位的证照是否齐全、人员是否持有有效健康证、三防设施是否到位、食品原料索证索票是否齐全及店内卫生情况等,同时,配合城管部门对餐饮服务单位的油烟净化设备的配备及运转、清洁能源燃料使用情况等进行了检查,针对检查中发现的食品索证索票不全、食品安全三防设施不到位等问题,当场下达责令改正通知书5份,提出限期整改要求。检查过程中,执法人员向经营者讲解夏季食品安全注意事项,要求其严格落实索证索票、进货查验、人员健康管理等食品安全制度,确保从原料到餐桌各环节的食品安全。
执法人员现场约谈夜市集中经营区食品安全管理人员,要求其高度重视存在的问题,积极督促落实整改,建立完善食品安全管理制度,切实保障食品安全,不断降低污染排放,为辖区群众创造洁净卫生的就餐环境,提供安全放心的食品。
徐家湾所执法人员联合浐灞城管六大队检查夜市食品
徐家湾所执法人员针对检查出的夜市食品安全问题当场下达责令改正通知书