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未央区食品药监局六村堡所积极开展夏季熟肉制品专项整治

2017-07-20 18:41　　兵马俑在线

夏季天气炎热，针对熟肉制品保质期短的实际情况，未央区食品药监局六村堡所开展了熟肉制品专项整治工作。

本次专项整治工作重点针对熟肉制品生产企业，熟肉制品加工小作坊和餐饮店，整治内容包括生鲜肉检疫检验证明、熟肉加工场所环境、食品添加剂的使用、出厂检验、低温运输等。同时对销售环节进货查验和索证索票、销售设备密封情况、盛用器具卫生情况等进行检查。

目前，六村堡所已出动执法人员32人次，出动车辆10台次，下达责令整改通知书5份。下一步还将继续加大检查巡查力度，强化生产经营者食品安全责任意识，提升辖区食品安全水平。

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