莲湖区食品药监局重点市场所以服务促监管指导辖区小餐饮规范经营

为提高辖区小餐饮经营水平，莲湖区食品药监局重点市场所以创建省级食品安全示范区为抓手，坚持“日常监管、服务为先”的监管理念，进一步指导辖区小餐饮经营户规范经营。

重点市场所执法人员耐心指导经营户完善食品安全管理档案，并就小餐饮经营中容易发生的问题、需要注意的事项以及相关法律法规要求等进行讲解，要求经营户必须认真按照有关规定开展日常经营活动，并积极开展自查，主动排除食品安全隐患。

执法人员还手把手帮助新开办的经营户准备小餐饮许可申办资料，一次性讲明办理流程、时限等，做到自己多跑腿、群众少跑路，切实做好群众“五星级服务员”，当好新时期“店小二”。