“自家菜”端上职工小餐桌

“来来来，尝尝咱们种的黄瓜！不上一点化肥，不打一滴农药，这可是地道的绿色食品啊！”6月11日一大早，在延安工务段北塬线路车间食堂里，职工张鹏拿起一根顶花带刺的黄瓜，向正吃早餐的职工们“推销”。

餐桌正中有一个竹条编织的菜篮，装满了碧绿的黄瓜、红艳的番茄、鲜嫩的生菜……这些餐桌上“新来客”，让职工的胃口大开。品尝着西红柿蘸白糖“佳肴”的职工雷玉龙道：“方师傅，您又端上新摘的‘当家菜’啦！”

接过老方递过来的黄瓜，张明明边吃边赞道：“瞧，咱食堂的‘当家菜’品种越来越丰富了，有的菜在集市上都买不到呢！”

北塬线路车间位于山区，过去职工食堂买菜要走十几公里的山路。遇上刮大风、下大雨，大家只能过 “土豆加洋葱，菜叶无影踪”的日子。近几年，延安工务段投入一笔资金，在沿线开辟了职工小菜园，给各车间买来农具、种子、护网，发动职工们茶余饭后到小菜园种菜。

一块小小的菜地，把大家伙的力量聚合在了一起。有种菜经验的职工还自发担当了 “菜园指导员”，从翻地、育苗、栽培、浇灌到打尖，为小菜园建设提供 “一条龙”种菜技术服务。

春去夏来，小菜园丰收了。黄瓜、茄子、西红柿陆续摆上了餐桌，成为食堂的 “当家菜”。在满足食堂一日三餐所需之外，职工们还可以把吃不完的蔬菜往家里带一些。职工王涛说起小菜园时满脸自豪： “咱们亲手种的菜，吃起来就是香！” （陕西日报记者 秦峰 通讯员 张鹏 米卫卫）