高考来临之际,为切实做好2017年高考期间食品安全保障工作,有效预防食品安全事件的发生,碑林区食品药监局重点开展高考考点周边餐饮单位食品安全专项检查。
一是强化组织领导。把高考期间食品安全作为当前的重点工作,召开专题会议研究部署,强化各科室和监管人员责任意识。细化分工,形成主要领导亲自抓、分管领导具体抓、科队所抓落实的工作局面,确保高考期间无食品安全事故。
二是加强重点排查。对高考考点周边食品经营单位展开全面细致的检查,重点查看食品原料采购索证索票和台帐登记、食品加工、餐饮具消毒、从业人员健康证等方面落实情况。同时,加强与街办、城管、工商部门的联合执法力度,坚决取缔无证经营和食品流动摊贩。
三是营造良好氛围。通过微信公众号、校园宣传等多种渠道发布温馨提示,积极向广大师生、家长宣传食品安全知识,提醒广大考试合理饮食,提高学生及家长的食品安全防范意识,着力营造良好的舆论氛围。
四是加强应急值守。严格执行值班制度,坚持24小时值班和领导带班制度,及时受理群众投诉和举报,全面排查食品安全隐患,做好应急准备,确保及时、有效、妥善处置可能发生的食品安全事故。