灞桥区食品药监局开展端午节前食品药品安全检查活动

端午节是我国重要的传统节日，为保障节日期间饮食用药安全，灞桥区食品药监局结合辖区实际，由局领导带队并责成各相关科室积极组织开展节前食品药品安全检查活动。

一是全面检查辖区生产制作粽子、绿豆糕等节令食品的生产企业，现场查看内外环境卫生状况、从业人员健康状况、生产制作工具清洁度等情况。重点检查食品原辅材料、生产工艺流程、食品添加剂的使用以及包装材料是否符合国家相关规定。严厉打击违法添加及使用不合格原辅材料等违法行为。督促生产企业严格落实全过程的质量安全控制制度，确保出厂食品质量安全。

二是针对节日消费量大、群众日常生活必需的食品为重点，加强对农村、城乡结合部、旅游景区等重点区域，展开检查。严厉打击销售不符合食品安全标准食品，特别是有毒有害食品的违法犯罪行为。

三是加强节日期间有聚餐的餐饮单位的监管，重点对冷荤凉菜、生食海产品、卤肉制品、自制饮品等品种和索证索票、烹调加工，餐饮具清洗消毒、食品留样等制度的落实开展执法检查。对排查出的食品安全隐患，坚决要求限期整改，对存在严重食品安全隐患的单位，依法责令停止经营。

四是针对节日期间药品零售企业开展检查，主要检查了企业的资质，以及店内各类药品、保健食品、保健用品和化妆品的索证索票，加强溯源管理。

通过检查，进一步提高了经营户的法规意识，减少了食品安全隐患，确保了端午节期间群众饮食用药安全。