2017丝博会暨21届西洽会将于6月3日至7日在西安召开，为切实做好丝博会暨西洽会期间餐饮服务食品安全保障工作，有效预防食源性疾病的发生，未央区食品药监局高度重视，召开专题会议，对会议期间食品安全工作进行全面部署。
6月2日下午，未央区食品药监局局长叶小玲提前带领食品稽查队执法人员对名都国际酒店进行了全面检查指导，重点查看了食品原料索证索票及台账登记、食品加工设备设施、环境卫生、餐饮具消毒保洁、食品加工过程控制及食品留样等环节，重点审查6月5日宴会用餐食谱，对不适宜集中聚餐的食品要求及时更换，对发现问题当场下达书面整改意见，责令立即整改。会议期间，未央区食品药监局将采取定点保障和全面巡查相结合的方式，全力做好会议食品安全保障工作；同时，做好信息上报和应急值守工作，确保与会人员饮食安全。
执法人员现场查看食品加工工具用具食品安全情况
执法人员现场查看食品原料索证资料及台账登记
