为切实保障辖区儿童、青少年饮食安全,营造良好节日食品消费环境,未央区食品药监局张家堡所对辖区托幼机构、小学及假期儿童集中区域周边食品安全展开专项检查。
一是向各托幼机构、小学食堂发放食品安全温馨提示,禁止各食堂借六一儿童节名义,以西餐、自助餐、冷餐会等形式超范围供应凉菜、裱花蛋糕及生食海产品;所有食堂对食堂餐厅的下水道进行彻底冲洗,禁止垃圾堆积,避免腐烂气味外溢和细菌滋生。
二是重点对辖区各大儿童娱乐场所周边的食品经营户、餐饮服务单位展开检查,对熟食制品、乳制品等节日特色食品进行重点检查。主要检查各单位是否严格落实索证索票制度、原料来源是否正规、酸奶等乳制品是否按条件贮存等,督促经营者加强自查,防止销售过期变质食品。
三是结合“五毛零食”专项检查,以校园周边200米范围内小超市、食杂店为重点,以“辣条”、“豆干”为重点品种,严查供货商资质、进货票据、以及是否存在“涨袋”、包装破损等不合格食品上架销售。检查中,对索证索票、资质不全等食品已下架停售。同时,现场对经营者下发《责令改正通知书》限期整改。