贵州大学美食节现场 瞿宏伦 摄
中新网贵阳5月19日电 (周燕玲 韩旭)19日，来自捷克、韩国、哈萨克斯坦等30余国的留学生在贵州大学举办“美食节”，旨在通过“家乡菜”加深中外文化交流。无独有偶，同一天，贵州师范大学举办“中外文化交流节”，十余个国家留学生参加。
在贵州大学“美食节”现场，记者看到每个“展馆”前均挂满了各国的国旗以及菜单。此外，展台四周还张贴了各国最具代表性的景点照片，让食客在享受美食之际感受异国风情。
贵州大学美食节现场 瞿宏伦 摄
在“哈萨克斯坦馆”，留学生阿谢特头戴帽子身穿蓝色长袍，在挤满人群的展台前忙得不可开交。阿谢特说，为了让中国学生了解哈萨克斯坦的美食，他和同伴们准备了3天时间，并特意穿上哈萨克斯坦的服饰，“这个过程累并快乐着”。
来自俄罗斯的留学生萨安诗，在各大展台前“大饱口福”后接受记者采访时说，相较往年，参加“美食节”活动的国家越来越多，菜品也更丰富。
记者了解到，留学生“家乡菜”的丰富跟贵州教育打开山门密不可分。近年来，中国不断加大政府奖学金投入，2016年，共有来自183个国家的4.9万名学生获得中国政府奖学金，占在华留学生总数的11%。
贵州大学美食节现场 瞿宏伦 摄
贵州省于2013年启动“贵州省外国留学生奖学金”，资助来黔学习深造的优秀留学生，并在第六届东盟周开幕式上为东盟留学生颁发了“贵州省外国留学生奖学金暨东盟留学生专项奖学金”，加强与东盟国家交流合作，来黔留学生不断增多。
公开数据显示，“十二五”期间，来黔留学生数达2700人，比“十一五”期间的524人次增长了415.2%。2015年，来黔长短期留学人数达1150人次，比2014年增长了26.1%。
与以往来华留学生多为学习汉语不同，现在选择攻读学历课程的留学生数量日益增加。即将研究生毕业的捷克留学生颜北辰，在贵州大学攻读国际贸易专业，他告诉记者，自己一直关注此前召开的“一带一路”峰会，并希望归国后，能与中国做生意。
“在‘一带一路’和‘东盟教育合作交流’政策的引领下，本校留学生数量不断增加，已有来自10余个国家的留学生110余人。”贵州师范大学副校长谢晓尧说。
贵州官方表示，“十三五”期间，贵州将加强教育开放交流平台建设，立足东盟，面向世界，加强教育国际交流务实合作。(完)
