为全面防控禽流感疫情，严防不合格禽肉流向市场，防止发生食品安全事故，切实保障辖区人民的饮食安全，5月7日开始，新城区食品药监局全员出动，在前期畜禽肉制品专项检查的基础上，对餐饮单位全面深入开展排查工作，确保不留死角、不漏一户。
此次排查重点从五个方面进行：一是是否存在圈养或散养活禽以及宰杀活禽现象；二是是否制售禽类食品；三是是否落实进货查验和索票索证制度；四是禽类食品是否有检疫证明；五是是否落实从业人员晨检制度。在排查中要求餐饮单位严格主体责任，落实好各项消毒卫生制度，最大限度控制疫情源头，严防不合格肉类流向餐桌。
截至目前，辖区内无活禽宰杀和交易行为，各类餐饮单位都能较好地落实进货查验制度和索票索证制度，无不合格禽肉类产品出现。
下一步，新城区食品药监局将继续强化责任，在餐饮环节排查中跑出加速度，切实将疫情防控工作进行到底。
执法人员对餐饮单位禽类产品进行检查