西安教育电视台对未央区职业教育中心烹饪专业学生技能训练工作进行采访报道

未央区职业教育中心坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”，坚持“产教融合，校企合作”的办学模式、“工学结合，知行合一”的培养模式、“理实一体，学练结合”的教学模式，以质量求发展，以内涵促品质。重视对学生动手能力的训练，引导学生“苦练职业技能，夯实就业基础，提高专业素养，争做大国工匠。”所培养的学生操作技能强，职业素养高，受到了用人单位的一致好评，出现学生就业供不应求的现象。

4月28日，西安教育电视台对该校烹饪专业学生技能训练情况进行了采访报道，我校学生从刀工训练、瓢功训练、雕刻拼盘、面点制作、热菜烹调等五个方面进行了汇报展示。