碑林区食品药监局适应季节特点，强化夜间巡查

2017-04-28 16:52　　兵马俑在线

针对春夏季节食品经营单位延长经营时间的特点，碑林区食品药监局加大对辖区夜间食品经营单位的巡查力度，确保食品经营安全。

各基层监管所根据辖区实际情况，将大型餐饮经营单位、夜间大排档等作为重点检查对象，着重从加工经营场所内外环境卫生、从业人员健康及设施设备运行、食品原料进货查验和索证索票、餐饮用具的清洗消毒等方面加大监督检查力度，及时消除安全隐患，确保辖区夜市食品安全，营造良好的市场经营秩序。

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