商洛市食品药监局到新城区食品药监局学习交流
4月25日,商洛市食品药品监督管理局和食安办一行5人到新城区食品药品监督管理局就食品加工小作坊、小餐饮及食品摊贩日常监管工作进行学习交流,李春晓副局长和相关科所长陪同。
在永兴坊,李春晓副局长向商洛市局全面介绍了我局“三小”的日常监管工作情况,并就永兴坊的小作坊、小餐饮及食品摊贩日常管理情况做了详细说明。商洛市局参观了永兴坊里具有代表性的小作坊、小餐饮和食品摊贩。在辣子和豆腐加工作小作坊,认真学习上墙公示的小作坊信息,翻看小作坊管理档案及“一票通”使用记录;在小餐饮店,认真学习了量化分级和人员健康公示,管理档案建立和食品原料索证索票制度的落实情况;在几个食品摊贩点,认真学习了小摊贩信息公示情况。最后,商洛市局对永兴坊的“六统一”管理进行现场的学习交流。
通过现场的参观学习,商洛市局认为,面对量大、面广业态复杂的食品经营单位,新城区食品药监局监管措施到位,监管力度到位、监管成效到位。商洛市局表示,此次学习收获颇丰,将会把我局好的监管做法和先进的监管理念带回去,加强监管,确保当地食品安全,为百姓舌尖上的安全提供有力保障。