未央区食品药监局汉城所全面完成辖区生鲜肉备案工作

为进一步规范生鲜肉市场经营秩序，切实保障辖区群众饮食安全，按照省、市相关文件要求，未央区食品药监局汉城所周密部署，精心安排，扎实开展生鲜肉经营备案工作，目前已备案63户，实现辖区生鲜肉经营备案全覆盖。

一是全面摸排，突出重点。以新北城农副产品批发市场为主，第一时间约谈市场开办方，明确食品安全责任。同时，充分发挥网格化监管作用，确保摸排全面彻底，做到底子清、情况明。

二是强化监管，严控准入。结合年度监管计划，对辖区生鲜肉经营户从“两章两证”、环境卫生、从业人员健康证、“三防”设施等方面进行全面检查，并就检查发现的问题提出整改意见，严把市场准入关口。三是宣传引导，全面备案。为提高办事效率，确保群众满意，汉城所积极响应上级让群众“最多跑一次”号召，主动上门就生鲜肉登记备案的申请条件、所提交的材料及备案登记流程向生鲜肉经营户集中培训，现场指导填写备案申请表，对材料齐全、符合备案条件的经营户第一时间进行审批、送证上门，切实履行好“店小二”职责。