2017年4月13日早,为落实全县市场监管工作会议精神,厚镇召开餐饮服务从业人员培训会,厚镇政府人大主席李召锋、副镇长袁涛,县市场监管局食品科和三官庙食药所、厚镇初中、厚镇中心小学的相关领导和同志及厚镇食品餐饮行业从业人员50余人参加了此次培训会。
会议由副镇长袁涛主持,人大主席李召锋同志作了动员讲话,李主席强调应从思想上、认识上、食品操作流程上高度重视食品安全,希望各位食品从业者在本次培训中认真学习、做好笔记,切实提高食品安全保障能力。
县市场监管局食品科工作人员就《食品安全法》、餐饮服务监管要点、食品加工流程、食物中毒的预防等问题对食品从业人员进行了专业培训。通过此次培训,加强了从业人员的食品安全意识,提高了食品安全操作能力。
三官庙食药所所长陈军要求,各餐饮企业及学校食堂要认真落实食品采购索证索票制度、检验制度、仓储制度、食品添加剂使用制度、从业人员卫生制度等食品安全制度,做好食品安全工作。
副镇长袁涛总结会议时要求:一是要思想上高度重视食品安全工作;二是要落实餐饮行业各环节责任;三是加强宣传教育,提高全镇群众食品安全意识。