灞桥区食品药监局席王所开展农家乐食品安全专项检查工作

随着气温的逐渐变暖，农家乐消费也成为时下休闲旅游的新时尚。为保障辖区农家乐食品安全，预防食源性食物中毒事故发生.3月27日起，灞桥区食品药监局席王所组织执法人员对辖区西张坡、龙湾、陈坡、王坡等村农家乐开展樱桃节前期食品安全专项检查工作。

此次检查主要围绕农家乐持证经营、人员健康证、食品加工环境卫生以及食品加工设施设备、三防设施等方面进行检查。同时，对经营户购进食品主要原料（米、面、油、肉、调料）索证索票、进货查验等制度落实要求进行了培训和强调，并提出要求。

针对检查中发现的个别农家乐《餐饮服务许可证》到期，健康证到期等问题，灞桥区食品药监局席王所考虑到农家乐经营户正处于农忙，交通不便等实际情况，积极与区局沟通协调，从资料准备、网上申请受理、现场核查等环节为经营户开通绿色通道，缩短办证时间；积极联系医疗机构，于4月6日上午，在龙湾村设立固定体检点，开展上门服务，对43名从业人员进行采血。

随后，执法人员将把新办的健康证、《食品经营许可证》亲自送至经营户手中，用实际行动践行“店小二”精神，提供“五星级服务员”服务，切实保障消费者饮食安全。