为进一步加强辖区食品安全监管，及时发现食品安全隐患，提高防范风险能力，未央区食品药监局未央湖所按照区局统一部署，结合工作实际积极开展食品安全抽检工作。
此次抽检以学校周边、城中村小餐饮、主街道中大型餐馆和农贸市场为重点场所，以食品流通、餐饮服务、食品小作坊、食用农产品为重点环节，以群众消费量大的调味品、饮料、饼干、粮食加工品等为重点品种依法进行抽样。抽样过程执法人员坚持按标准现场随机选样、抽样，坚持按规定重量和份数取样、包装，坚持规范填写《国家食品安全抽样检验抽样单》，坚持抽样样品加盖抽样单位和被抽样单位公章，坚持抽样人员和被抽样单位陪同人员共同在采样单和封条上签字等“五坚持”原则，确保抽样规范、采样科学、检验有效。截至目前，已抽检学校周边及城中村的超市2家20批次，餐饮单位2家20批次，抽检样品已全部送往第三方检测机构进行检验。
下一步，未央湖所将继续加强监督抽检力度，扩大监督抽检范围，按照时间节点做好食品抽样工作。同时，积极跟进检验结果，对抽检不合格单位依法进行处理，有力保障辖区群众的食品安全。
未央区食品药监局未央湖所积极开展抽检工作
