新城区解放门食品药监所联合教育部门对辖区托幼机构进行全面检查

为进一步加强辖区托幼机构食品安全工作，切实增强托幼机构食品安全意识，全面落实“我负责，我承诺”，确保学生饮食安全。3月30日，新城区解放门食品药监所联合教育部门对辖区3所托幼机构进行了全面检查。

检查组对托幼机构经营资质、人员健康管理、档案建立，场所布局、硬件设施、食品采购存储加工等方面进行了详细的检查，针对一些不规范现象，给予了现场指导。并对各托幼机构提出以下要求：一是要求托幼机构负责人高度重视食品安全问题，签定并公示《餐饮服务食品安全承诺书》；二是院方要加强对全体员工的培训教育，严格落实食品安全各项制度，严把食品进货、储存、加工关；三是要求定期全面清理餐饮场所卫生，每日由专人逐一核对库存食品原材料，清理临期、感观异常及标识不清的食品，对食品操作器具及学生餐饮具每餐进行全面清洗消毒，严格做好食品留样工作。