农历“三月三”是景区管理局太平口村一年一度物资交流会会期。为确保辖区物资交流会食品药品安全,景区管理局采取“紧抓源头、严格监管、专人巡查”的监管方式,得力的措施,从根本上杜绝食品、药品安全。
一是物资交流会前期,指导举办方制定严密的食品药品应急预案,与举办方签订食品药品安全承诺书,下发指导意见并告知参会涉食、涉药的摊贩备齐健康证明、身份证等资格证明,准备资料备查。鉴于物资交流会摊贩用水安全,责令举办方在饮食摊点密集的地方设立免费水源,从源头上抓食品安全。
二是在物资交流会期间,成立由食品药品安全监管所牵头的专业食品药品安全监管巡查小组,对物资交流会上的涉食摊点逐一备案登记,签订食品安全承诺书,查验健康证明和进销货记录和票据。对不符合标准的摊点和无证行医的摊点坚决予以取缔,涉及违法案件的移交相关部门处理。
三是坚持日巡查制度。由食品药品巡查小组,每天在会上巡查,发现危及人民群众生命健康安全的立即上报食品药品安全监管领导小组处理。