为进一步加强校园周边食品安全监管工作,筑牢学校食品安全“防护网”,近日,未央区食品药监局徐家湾所四强化持续开展校园周边食品安全整治,进一步提升校园周边食品经营单位的食品安全责任意识,切实保障校园广大师生饮食安全和身体健康。
一是强化校园周边小餐饮规范经营。对小餐饮主体资质合法、从业人员健康管理、保障食品安全的设施设备、食品添加剂的管理使用进行重点督导检查。二是强化校园周边小食品店食品进货来源合法。主要检查食品的索证索票、进货台账、贮存条件,严防“五毛食品、三无食品”、过期食品流入学生口中。三是强化校园周边食品摊贩售卖食品安全。严查食品摊贩“三防”设施、食品来源、从业人员健康证,驱离学校校门外道路两侧一百米范围内的食品摊贩。四是强化校园周边“小饭桌”备案管理。通过摸排、登记,引导社区内的“小饭桌”积极到食药监所备案,发放“小饭桌”食品安全温馨提示牌,并与其负责人签订食品安全承诺书。
执法人员检查食品的索证索票
执法人员检查小食品店食品的标签标示