未央区食品药监局未央湖所积极开展学校（幼托机构）及“小饭桌”食品安全检查

为切实加强学校（幼托机构）及“小饭桌”餐饮食品安全监管，强化食堂负责人的食品安全责任意识，保障师生饮食安全，未央区食品药监局未央湖所针对近期诺如病毒多发季节，积极对辖区学校餐饮单位进行食品安全检查及“诺如病毒” 预防知识宣传。

此次检查着重从三个方面展开：一是加大监督检查力度。重点对食品经营许可证、进货索证索票、台帐记录、餐饮具清洗消毒、食品贮存、食品加工、食品留样进行检查，严禁违法添加非食用物质和滥用食品添加剂。二是强化问题整改落实。要求各学校（幼托机构）及“小饭桌”餐饮单位针对检查出的问题限期整改，并提交整改报告，执法人员不定期开展复查工作，确保整改到位。三是做好宣传教育工作。通过微信平台“未央湖辖区校园餐饮交流群”向学校（幼托机构）及“小饭桌”负责人推送“ 诺如病毒预防知识”、“春季餐饮服务食品安全温馨提示”及食品安全法律法规等，切实提高其食品安全第一责任人意识，食品安全防范意识，督促其落实好主体责任。

下一步，未央湖所将继续抓好学校（托幼机构）及“小饭桌”餐饮单位的食品安全检查工作，并加大“快检”、“抽检”进校园的频次，多方位保障校园餐饮安全。