为进一步规范“网络订餐”餐饮服务经营行为,灞桥区食品药品监督管理局在前期“网络订餐”专项整治基础上,对网络订餐”经营单位“回头看”,全面排查、仔细核查、严厉打击,保证辖区内人民群众“舌尖上的安全”。
一是全面摸排抓重点。对网络订餐经营单位进行逐一排查,重点检查网络订餐经营单位是否具备相应的入网资质,检查其在网络订餐平台公示的信息,如经营范围、经营地址及联系电话等信息是否与实际相符,是否做到了证照公示,是否存在冒用证照、变造伪造许可证、虚假宣传、超范围经营等违法行为。针对第三方平台,重点检查是否对入网餐饮服务经营者进行实名登记、审查许可证等。二是仔细核查严把关。对网络订餐经营单位进行现场核查,仔细核查营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等证照是否齐全,是否与网络订餐平台公示的信息相一致;对食品包装材料进行检查,要求使用的食品包装材料必须符合相关食品安全标准;对后厨卫生状况进行检查,保证场所干净整洁,厨房管理规范;对配送方式进行检查,确保在送餐的过程中食物不被污染,仔细核查网上销售的餐饮产品与实体店销售的餐饮产品是否一致。三是严厉打击保安全。为强化网络食品安全监管,严厉打击违法行为,落实经营单位主体责任,灞桥局将日常监管与专项整治相结合,采取联合执法等形式对网络订餐经营单位开展定期不定期的突击检查。对检查中发现存有问题的经营单位依法下达责令整改意见书及行政处罚决定书,及时督促餐饮单位落实整改,确保整治取得实效。截至目前,共出动检查人员50人次,检查入网餐饮经营单位60多家,“网上订餐”整治取得明显效果,切实保障了辖区内人民群众饮食就餐安全。