未央区食品药监局徐家湾所深入推进食用农产品市场及食品检验检测中心建设工作

为巩固创建国家食品安全示范城市工作成果，提升创建国家食品安全示范城市工作水平，未央区食品药监局徐家湾所针对前期省食安办督导检查时指出的问题，多措并举补齐创建工作短板，深入推进食用农产品市场及食品检验检测中心建设工作。

一是完善“两档”建设工作。在日常监管和专项整治过程中，加大对食用农产品市场的监管力度，及时完善信用档案，同时督促市场主体动态化管理档案资料，不断更新管理档案，夯实主体责任。

二是积极落实各项管理制度。针对市场开办者和食用农产品销售者分别建立和落实各自的食品安全管理制度，要求市场开办者和食用农产品销售者严格遵照执行，不断强化责任意识，促进责任落细落实。

三是抓好食用农产品快检工作。要求市场开办方严格依据相关文件标准，设立快检室，配置与市场类型相符合的检测设备和辅助设备，配备经培训的专职检测人员，每日对食用农产品进行快速检测，并将检测结果在市场公示栏进行公示，同时记录好检测数据和结果，确保市场农产品快检工作运行规范有序。