灞桥区食品安全流动课堂走进灞桥街道

3月10日上午，区食品药监局食品安全流动课堂在灞桥街道开课，灞桥食品药监所全体人员和辖区食品经营单位业主共计30余人参加培训。

培训内容围绕辖区食品流通行业，针对婴幼儿配方乳粉行业的现状和婴幼儿配方乳粉经营过程中的安全隐患，重点讲解了婴幼儿配方乳粉食品安全电子追溯体系建设、“1123”监管模式要求及日常监管的相关规范，要求企业切实落实主体责任，提高风险意识，实现食品质量安全顺向可追踪、逆向可溯源，发生安全问题时产品可召回，保障食品安全。

培训中，参训人员就日常管理中出现的疑问向授课老师进行咨询。通过互动交流，一方面使执法人员开拓了工作思路，提高了业务知识水平和实际工作能力。另一方面敦促辖区食品经营者不断提升品质，坚持诚信经营，坚决守护群众“舌尖上的安全”。