灞桥区食品药监局灞桥所开展餐饮具专项检查

为进一步加强食品安全监管，加大食品安全隐患的排查力度，有效保障人民群众的食品安全。近日，灞桥食品药监所结合“三小”专项整治，对辖区内餐饮企业开展餐饮具专项检查。

此次检查主要针对小型餐饮企业消毒设施能否满足实际需求，是否按要求进行消毒。使用集中消毒的饮具索证索票是否齐全等几个方向进行。现场发现个别未获得小餐饮许可证的企业洗消设施不是很完善，执法人员要求其限期配备消毒设施并立即申请办理小餐饮许可证。对已配备消毒设施，但未按规定进行使用的，我执法人员对企业当场进行业务指导。

下一步，灞桥食药监所将在日常监管的同时，加强餐饮具的检查工作，防范食品安全事件的发生。