莲湖 严监管 促安全 保民生

为进一步落实莲湖区熟肉制品监管工作，确保为期一个月的熟肉制品生产经营单位专项检查取得成效，3月2日下午，莲湖区食品药监局组织相关业务科室及基层监管所负责人召开专项检查安排部署会。

会上，发放了《西安市莲湖区食品药品监督管理局关于开展熟肉制品生产经营单位专项检查的通知》。结合辖区实际对此次专项检查工作进行了安排部署，重点强调对肉制品生产企业、肉制品加工小作坊、流通环节等进行全面检查，并建立健全专项检查本底资料。

会议最后，对专项检查工作做出三点要求，一要提高认识、高度重视;二要明确责任、狠抓落实；三是相互协作、相互配合。着力提升生产经营环境，确保人民群众舌尖上的安全。