未央区食品药监局徐家湾所持续推进“两档”建设工作

食品生产经营企业管理档案和信用档案建设工作作为日常监管的有力抓手，也是创建国家食品安全城市工作的重点内容，未央区食品药监局徐家湾所积极采取各项措施持续推进“两档”建设工作的不断完善。

一是提高建档效率。发放食品经营许可证时，第一时间搜集相关信息，手把手教经营户建立档案，同时向经营户传达建立档案的意义和重要性，发证与建档并行，扎扎实实地将档案建设工作落实到位。

二是及时查漏补缺。在日常监管和专项整治过程中，及时收集整理监管资料，完善更新信用档案，同时督促企业动态化管理档案资料，确保企业食品药品安全自查制度、进销货台账制度、从业人员健康管理制度、培训制度等落实到位，进一步夯实企业主体责任。

三是树立品质标杆。就如何建立高标准高质量“两档”进行探讨，选出较规范的信用档案在所内进行推广，同时利用监督检查和教育培训的机会，组织经营单位对质量高的管理档案观摩学习，通过示范引领，促进“两档”建设工作再上新台阶。