为加强辖区春季学校（幼托机构）食堂食品安全监管，切实保障广大师生的饮食安全，按照区局通知要求，结合辖区实际，2月28日上午，未央区食品药监局未央湖所联合草滩所组织辖区50余所学校（幼托机构）食堂及“小饭桌”食品安全负责人召开食品安全工作部署会。
会议首先传达了《西安市食品药品监督管理局关于印发2017年春季学校（幼托机构）食堂及周边餐饮服务食品安全检查整治方案的通知》及《西安市未央区人民政府办公室关于印发＜未央区民办教育机构专项整治工作实施方案＞的通知》文件精神，要求学校（幼托机构）及“小饭桌”明确食品安全主体责任，建立并落实食品安全管理制度，提高食品安全法律意识、责任意识和规范经营意识，从根本上推进辖区食品安全监管水平，并现场签订食品安全承诺书。其次，由未央湖辖区陕西警官学院食堂负责人、草滩辖区长乐东苑幼儿园食堂负责人和未央湖辖区交大思源幼儿园食堂负责人就如何做好2017年春季学校食堂食品安全工作分别做了表态发言，进一步统一了思想、鼓舞了士气、坚定了决心。未央区食品药监局分管领导就如何做好辖区学校（幼托机构）2017年春季开学食品安全工作提了三点要求：一是高度重视食品安全，提高食品安全第一责任人的意识，树立遵纪守法、诚信经营的理念；二是全面加大自查力度，从提升硬件设施、完善证照、办理从业人员健康证明、做好索证索票及台账管理、完善消毒设施、严格食品添加剂采购管理及食品加工做到烧熟煮透等8个方面抓好落实；三是加大监管力度，对无视法规、屡教不改、食品安全隐患突出的单位，要依法严管重罚，甚至坚决取缔，树立食品安全执法威信。
此次会议进一步提升了辖区学校（幼托机构）规范操作、依法经营的意识，为提高辖区学校（幼托机构）食堂及小饭桌的食品安全管理水平打下了良好基础。
未央区食品药监局未央湖所联合草滩所召开辖区学校（托幼机构）2017年春季开学食品安全工作部署会
